Clan Kítara: Nuestro mundo: Macarrones de la abuela

Macarrones de la abuela

Bueno como muchos saben...mi comida favorita son los macarrones de mi abuela!!! Llevamos muchos años en mi casa intentandolos hacer igual, pero a ninguno nos sale!! (será el toque abuela que le ponen a las comidas). Pero, como yo era la más interesada en esa comida , ahora soy yo la encargada en mi casa de hacer esos macarrones, por lo que ahí van los ingredientes y la receta!!!

INGREDIENTES:

- Ajo

- Cebolla

- Mantequilla

- Fideuá

- Tomate frito (en mi casa del lidel que está muy rico)

- Pimentón picante en polvo

PASOS A SEGUIR:

- Ponemos en una olla agua a hervir (truco: echar agua ya caliente para que así tarde menos)

- En el agua echamos un poco de mantequilla (también se puede echar un poco de aceite, en vez de mantequilla), un diente de ajo y cebolla.

- Una vez que el agua está hirviendo, echamos la fideuá y esperamos unos 10 minutos hasta que esté hecha (truco: para saber si la fideuá está hecha cogemos un tenedor y una fideuá y la partimos, si resulta fácil, entonces, estará hecho).

- Se coge en un escurridor y se echa la fideuá en agua fría, para quitarle todo el almidón y se escurre.

- Mientras tanto, en la olla echamos un chorrito de aceite y un poco de pimentón picante.

- Cuando esté caliente, se vuelve a echar la fideuá en la olla y se remueve con el aceite y con el pimentón picante.

- Una vez removido, se echa el tomate frito y se sigue removiendo.

¡¡¡Y FIDEUÁ LISTA PARA SERVIR!!!